Главный редактор
Татьяна Борисова

Об издании

Первый номер газеты «Русское слово» вышел в феврале 2001 года. Тираж издания – 3000 экз. Периодичность – 1 раз в неделю. Это единственная в стране газета, освещающая многие грани жизни российских соотечественников в Молдове


Адрес редакции
Республика Молдова
г. Кишинев,
Московский проспект, 21
тел. +373 22 49-65-66
факс: +373 22 49-65-85


Подписка
Оформить подписку на «Русское слово» можно в любом отделении связи с любого следующего месяца. Наш подписной индекс: 21555


Авторам
Письма, рукописи, фотографии и рисунки не рецензируются и не возвращаются


Новый шрифт


ФОРМУЛА УСПЕХА
Жизнь – это ответственность
Автор: Полина БОГУЦКАЯ

По стопам отца

 

В юности Алёна была уверена, что её призвание – спорт. Занималась баскетболом, после школы даже подала заявление на факультет физвоспитания, но... вмешался отец: он иначе видел будущее дочери. Для неё авторитет отца был непререкаем. И Алёна поступила в тот же вуз, который в свое время оканчивал Филипп Пилипецкий: в Кировоградский институт сельскохозяйственного машиностроения.

 

В бизнес пришла тоже с легкой руки отца. В 2000-е, когда масса предприятий в республике разваливались, бывший директор местной ковровой фабрики решился на крутой поворот в своей жизни: стал предпринимателем. Причем – в совершенно далекой для него области: производстве мясопродуктов, разумно посчитав, что кушать людям хочется всегда, вне зависимости от ветров перемен. В конце концов, когда имеешь огромный опыт руководства производством, не столь важно, что собираешься выпускать: главное, всё умело организовать, подобрать квалифицированные кадры – и дело закрутится.

 

Дочь привлек к своему бизнесу сразу: вместе придумывали название будущей фирмы, советовались со специалистами, разрабатывали планы, делали расчеты, обсуждали кредиты. О рисках старались не думать: взялся за гуж, не говори, что не дюж...

Начинали, что называется, с нуля: выкупили площади, заказали оборудование, пригласили опытного технолога, набрали скромный штат: много ли людей надо для выпуска десяти наименований колбас? И потихоньку стали «раскручиваться», хотя в городе был сильный конкурент.

 

Фамилия обязывает

 

И вот минуло почти полтора десятка лет. За это время много чего произошло. «Отпали» конкуренты, умер, увы, Филипп Трофимович. Это для Алёны незаживающая рана, хотя с момента кончины отца прошло уже восемь лет.

 

– Папа для нас с сестрой был не просто отцом, а «мапой», поскольку мама умерла рано, ей было всего 43 года. Отец делал все, чтобы мы не так остро ощущали боль утраты. Всегда был рядом, несмотря на свою непомерную занятость. Многим жертвовал ради нас. И никогда не опускал рук. Он жил ради нас, ради своего дела, ради людей, ради города. Мне даже сложно говорить о нем в прошедшем времени, потому что он всегда со мной, во мне. Я с ним мысленно советуюсь, все свои дела и поступки сверяю по нему: а как бы поступил папа? Что бы сказал мне? Согласился бы со мной? Он – часть меня, моя совесть. То же чувствует и сестра – она прекрасный врач, единственный невропатолог в кишиневском кардиоцентре, живет в столице. Мы постоянно ездим друг к другу – и семьями, и поодиночке. Но удивительно не то, что мы, дочери, папу не забываем, – его помнит и город. Хотя название нашей компании – «Debut-Sor» – всем хорошо известно, сорочане чаще всего говорят: «колбаса Пилипецкого». Когда я оставляла себе фамилию отца, даже не думала, что она станет для меня своего рода характеристикой, потому что у всех, кто папу знал, Пилипецкий – это честность, ответственность, принципиальность, добросовестность. Во всем! Для него сама жизнь стала ответственностью: перед родными детьми, перед возглавляемым коллективом, перед городом, перед страной. Совсем неслучайно он баллотировался на пост примара: хотел улучшить жизнь людей, земляков. И я не имею права не соответствовать фамилии «Пилипецкий», тем более что чувство ответственности он передал мне, наверное, генетически. Самый большой комплимент для меня, когда кто-то одобрительно говорит: «Так это же дочь Пилипецкого!» Моя фамилия стала как бы гарантом доверия ко мне.

 

Секреты успеха

 

Отец был бы доволен дочерью и ее талантом руководителя. Сегодня продукция «Debut-Sor» составляет 80 наименований, включающих практически все виды колбас: варёные, варёно-копченые, полу- и сырокопчёные, сыровяленые, а также полуфабрикаты: мититеи, кырнэцеи, всевозможные котлеты и множество прочих вкусностей. Поставляется в основном в 800 точек северной зоны республики. Уже замахиваются и на центр, включая Кишинев. Но туда пробиться не так просто: столько препон, что призадумаешься – а стоит ли?.. Скажем по секрету: ведутся переговоры об экспорте продукции «Debut-Sor» в Россию...

 

– У вас, наверное, штат большой?

 

– Нет, всего 130 человек, включая административную команду. На производстве трудятся 45 работников.

 

– Так мало? Вот интересно: треть коллектива делают колбасу, а две трети чем занимаются?

 

– Сегодня без маркетинга – никуда. Даже самый распрекрасный продукт нуждается в «раскрутке». Поэтому у нас большая маркетинговая служба: агенты, реализаторы и т. д. А количество людей, непосредственно занятых на производстве, с развитием технологий уменьшается: значительную часть процессов осуществляет умная техника. У нас постоянно обновляется оборудование, не так давно закупили суперсовременное, немецкое. В развитии нельзя останавливаться – надо успевать идти в ногу со временем.

 

– То есть главный секрет успеха вашей компании – хороший маркетинг и добротное оборудование?

 

– На первое место я всегда ставлю людей, коллектив: это главный залог успеха. Ну и не меньшую роль играет, конечно, качество продукции. Это предмет нашей гордости.

 

– А какое же у вас такое особое качество?

 

– Первооснова – мясо. Мы не закупаем перемороженное импортное, с большим содержанием консервантов: работаем только на местном сырье. Весь север Молдовы нам поставляет свежеохлажденное мясо. Свинину берем у местных заводчиков, а говядину - большей частью в мелких хозяйствах, у людей, которые выращивают скот. В частности, нас снабжают мясом монастыри из своих хозяйств – оно чистейшее.

 

Мне иногда говорят: ну можно хотя бы на часть продукции использовать дешевое мясо – тогда и конечный продукт будет дешевле. Нет, нет и нет! В ущерб качеству мы ничего делать не станем. Всё, что выпускаем, даже пахнет по-особому: настоящим мясом. И это очевидно не только специалистам, которые присуждают нам призовые места на разного рода конкурсах, каждый год вручают международные сертификаты качества. И рядовой покупатель, распробовав вкус наших колбас, от нас не уйдет, да еще и знакомым расскажет, какую замечательную колбасу купил. Потому не удивительно, что объемы продаж у «Debut-Sor» неуклонно растут.

 

Чтобы люди узнавали обо всех наших новинках, мы ежегодно, прямо в центре города, проводим бесплатную дегустацию.

 

– Натуральный продукт, по нынешним временам, немало стоит...

 

– Ничуть не дороже, чем у других, но с четким соотношением «цена – качество». В то же время ценовой диапазон у нас достаточно широкий: от 50 (и даже ниже) до 160 леев.

 

– Больше всего покупают недорогие колбасы? И что можно купить за полсотни леев?

 

– Самые высокие продажи – среднего ценового сегмента: до 60 леев. Под праздники хорошо идут сырокопченые изделия. Всё это мы учитываем при производстве продукции. Стараемся оперативно реагировать на потребности рынка. Для чего работают наши агенты и реализаторы? Они его исследуют и «обследуют», разъезжая по региону, а потом докладывают: на рынке не хватает колбасы такого-то сегмента. Мы созываем актив – технологов, зав. производством – и определяем, над чем будем работать. Над новым сортом трудимся пару месяцев – это дело нелегкое, кропотливое. Решаем, какое мясо туда пойдет, какие специи, какой формы будет колбаса, в какой оболочке – в кольце, в череве, в полиамидной пленке... Само изготовление много времени не занимает, но пока я лично не продегустирую и не дам отмашку – колбаса в продажу не поступит. Я физически чувствую соответствие цены и качества. А для покупателя это определяющий момент. Если что-то не так, отправляем на доработку, пока не получим требуемый результат. И потом в течение приблизительно трех недель становится ясно, сохранится ли эта колбаса в нашем ассортименте.

 

Мы главным образом ориентируемся на рядового, «среднего» покупателя, но всегда есть выбор и для малоимущего, и для состоятельного покупателя.

 

Что касается вашего вопроса о самых недорогих продуктах, то это ряд и вареных колбас, и полукопченых, и сосиски...

 

– Сосиски одного сорта или разные? Если разные, то как отличаются по цене и чем – по качеству?

 

– Разные, конечно – четыре вида. Разброс цен – от 50 до 80 леев. В самые дорогие идут свинина и говядина, в те, что подешевле, – курятина, в самые дешевые – та же курятина, но со шкуркой.

 

– Хочу спросить о не очень приятном: даже у самых успешных производителей есть возврат. От чего это зависит? И как у вас с этим обстоят дела?

 

– Главная причина возврата – истечение срока годности нереализованного товара. Вот почему многие производители увеличивают сроки хранения продуктов за счет добавки консервантов в неумеренных количествах. У нас сроки – за счет отсутствия консервантов – небольшие: 7-12 дней. А продавец недоволен: дайте нам большие сроки! Я же принципиально против консервантов. Такая вот проблема...

 

– Как выбрать колбасу, вкус которой помнишь с детства, – ту же «Докторскую»?

 

– Ориентируйтесь на надпись «ГОСТ»: это значит, что она произведена по старому ГОСТу. Если такой надписи нет, несмотря на название, она по вкусу будет другая – каждый производитель делает ее по своему усмотрению.

 

– Что нового в ближайших планах?

 

– Намерены заняться новыми полуфабрикатами: выпускать пельмени, вареники. Открываем цех. И продолжать искать то, что придется по вкусу потребителям.

 

Кто, если не ты?

 

– Алёна, помимо того, что Вы – бизнесмен, с недавних пор стали и политиком: возглавили районную организацию ПСРМ, вошли в муниципальный совет, являетесь там руководителем фракции социалистов... Вас так захватила политика?

 

– Знаете, есть известный афоризм – не помню только, кому он принадлежит: «Вы можете не заниматься политикой, все равно политика занимается вами». Мне многое не нравится из того, что происходит в республике, в нашем городе. Ну нельзя же сидеть, просто смотреть и расстраиваться: надо что-то пытаться изменить. Это касается и политики в стране, и целого ряда хозяйственных проблем в городе. Очень обидно видеть, как в последние годы ущемляют права русскоязычных, как пытаются «выдавить» из всех сфер жизни русский язык, как закрываются русские школы. Для меня это очень болезненный вопрос. Обычно даже неполитизированные люди в период выборной кампании начинают интересоваться, программа какой партии больше всего отвечает их интересам. Так произошло и со мной. Когда прочла программу ПСРМ, поняла: вот что мне близко, вот с чем я согласна. Главным образом привлекло то, что лидер партии, который впоследствии стал нашим президентом, – сторонник тесного сотрудничества с Россией, отстаивает государственность Молдовы, ее суверенитет и независимость. И я решила поддержать эту партию.

 

Тут в разговор вступила Людмила Витковская, председатель Славянской общины города Сороки, тоже активист ПСРМ:

 

– Мы начали работать с командой, которая на тот момент существовала. Понимали: надо что-то менять, переформатировать, действовать эффективнее. Актив партии увидел в Алёне и потенциал, и перспективность. Предложили ей возглавить организацию, но она ответила, что помогать готова, но не руководить: политикой раньше не занималась. А мы сразу поверили в нее: видно же, что пришла не имя делать (оно у нее уже было), не искать какие-то выгоды для себя (у нее и бизнес успешный, и семья, дети), а по идейным соображениям. На очередной отчетно-выборной конференции, когда голосовали поименно за членов Совета, она набрала больше всех голосов и была избрана председателем. Кстати, Зинаида Гречаная, присутствовавшая на конференции, сказала тогда, что более демократичных выборов не видела ни в одном районе. Через год будет очередная конференция, и Алёна Пилипецкая хочет, чтобы она прошла, как тогда: честно и прозрачно. Мы, конечно же, с нею абсолютно согласны.

 

У Алёны хорошая репутация, ей доверяют. Кроме того, она очень инициативная, принципиальная, ответственная, настойчивая – сказывается опыт руководителя. Ну и, естественно, все видят, как она стремится помочь людям – и в целом, и конкретным лицам. Спонсирует ветеранские организации – и городскую, и районную, детей-инвалидов, спорт, помогает и нашей общине. Не так часто находятся бизнесмены, готовые нас финансово поддержать: когда нужно приобрести или пошить сценические костюмы для ансамбля или оплатить дорожные расходы для поездки на конкурс, на проведение праздников – например Рождественских встреч или Масленицы... А Пилипецкая всегда выслушает, просчитает и поможет. Мало того что стол накроет, так еще неимущим старикам и колбасы даст с собой. Для Алёны бабушки и дедушки, как это ни странно звучит, – как дети родные. И они ее любят по-настоящему.

 

Алёна действительно помогает многим и значимо. Например, оплачивает учебу девочке из бедной семьи, обучающейся на контрактной основе. К праздникам ветераны, инвалиды труда получают продуктовые (и не только) наборы. Ко Дню Победы лично обходила всех предпринимателей (а их в городе не меньше полусотни), чтобы помогли собрать соцпакеты – в первую очередь, для жен участников войны, для тех, кто пережил военное лихолетье, а также пенсионерам, чьи родители воевали...

 

– Организовали марафон – первое мероприятие такого формата в городе, – рассказывает Алёна. – Кто-то выделил продукты питания, кто-то – посуду или санитарно-гигиенические средства. В общем, собрали очень солидные пакеты – порядка 160, провели концерт в центре города, под открытым небом, в парке. Кто-то просто подходил к микрофону, чтобы, например, прочесть стихотворение о войне... 

 

Если у кого-то сложилось впечатление, что вся общественная деятельность Пилипецкой ограничивается благотворительными акциями и праздничными мероприятиями, то это ошибка. Серьезную работу Алёна ведет в муниципальном совете. Что показательно: из 27 консильеров – социалистов только шестеро (они составляют самую крупную фракцию), но ее инициативы поддерживает, как правило, большинство, вне зависимости от партийной принадлежности. Потому что заботится она не о собственных или партийных интересах, а о благополучии всех горожан.

 

Вот несколько фрагментов из публикации Пилипецкой в городской газете «Ziarul Nostru» о деятельности муниципального совета:

 

«Мы должны руководствоваться не «партийными принципами», а решать сообща общие проблемы для всего города».

 

«Больной вопрос для всех нас – расходование бюджетных средств... Без утверждения бюджета в окончательном варианте был завышен в два раза налог на недвижимость... Бюджет следует пополнять из других источников, а не за счёт граждан... Мы добились сокращения расходов на зарубежные командировки руководства примэрии и на другие «важные» дела, чтобы затем увеличить резервный фонд с 200 тысяч леев до 940 тысяч. Эти средства предусмотрено расходовать для оказания помощи гражданам в экстренных ситуациях – в случае пожара или для хирургических операций, на помощь обездоленным детям и неимущим семьям».

 

«Для ремонта стадиона предусмотрено 500 тысяч леев, но пока ничего не сделано. 250 тысяч заложены в бюджет для оборудования семи игровых детских площадок. Следовало выполнить эти работы к 1 июня. А где результат?»

 

«По мнению фракции ПСРМ да и других советников, деньги в городе есть, их надо накапливать согласно законодательству, как и расходовать... Предлагалось выделить один миллион леев на приобретение горюче-смазочных материалов для выполнения работ по благоустройству. Оказалось, что достаточно и 600 тысяч. Допускается завышение расходов и на ремонт улиц. Все это делается без положенной утвержденной сметы – как говорится, «на глаз». И списываются деньги таким же образом».

 

«Следует, в первую очередь, работать открыто. Преобладать во всем должны аргументы, а не декларации. Надо наладить деловое сотрудничество, а не винить во всех грехах друг друга. Самые важные проблемы должны обсуждаться на городских слушаниях».

 

«Нынешнему составу муниципального совета особенно хвастаться нечем. Поэтому следует объединить усилия и в последующие два года нашего мандата наверстать упущенное и оправдать доверие избирателей».

 

Там еще много и критики, и предложений, и расчетов, и фактов – всё со знанием дела, бескомпромиссно и без реверансов в чей-либо адрес. Пилипецкая – настоящий боец. Любимая фраза – «Кто, если не ты?»

 

Мой дом – моя крепость

 

А что же остается семье – мужу и двум детям? Правда, сын уже взрослый: окончил мастерат на юрфаке Экономической академии, присматривается к бизнесу. Может, станет помощником маме? Кстати, назвала его Алёна именем своего отца – Филипп, которое тоже, надо полагать, будет сына ко многому обязывать. Дочь Полина учится в 9 классе, но уже сейчас, за три года до окончания лицея, готовится к поступлению в медуниверситет.

 

– Конечно, на семью хотелось бы тратить больше времени, но я без внимания их не оставляю – ни детей, ни мужа. Веду хозяйство, сама готовлю – очень люблю это делать. Так было в родительской семье, так и в нашей.

 

У нас большой дом – в наследство от папы мне достался, 20 соток земли, на которых мне нравится возиться: тут и фрукты, и овощи, и ягоды, и цветы – разве что картошку не сажаю. Кур развожу – у меня их с полсотни, экзотических пород. Собака есть...

 

Снова подключается Людмила Витковская:

 

– Она еще кормит половину собак города!

 

Алёна, несколько смущенно:

 

– Да, я люблю животных. И что ж не накормить, если есть отходы производства...

 

По словам Людмилы, наша бизнес-леди летом делает множество закаток, в подвале – бочки с солениями: огурцы, помидоры, арбузы. Может до полуночи готовить аджику, а утром – на работу, или в поездку по району...

 

Алёна не без гордости говорит:

 

– Да, я всё умею, никакой работы не чураюсь. Надо – печь растоплю, надо – корову подою, бабушка научила.

 

Муж Алёны уже 20 лет работает в полиции, на очень ответственной должности. Он, по словам супруги, многому ее научил, тоже косвенно причастен к тому, что она пошла в политику. Хотя у них разные партийные предпочтения, общий язык в этом вопросе находят. Вот бы так в масштабах всей страны! «Он меня и молдавскому языку учит. Сын закончил русскую школу, а дочка учится в молдавском лицее». Ну прямо завидный пример межэтнического и межъязыкового мира и согласия!

 

С детьми – тоже полное взаимопонимание: мать держит руку на пульсе, знает все их проблемы, они настоящие друзья. Правда, дочка как-то шутя сказала: «Вот напишу Игорю Николаевичу, чтобы он помог мне вернуть мою маму!» 

 

...В прошлом году Пилипецкая ездила в Москву на курсы молодых политиков, организованные партией «Единая Россия». Говорит, они оказались полезными во всех смыслах.

 

– Нам вздохнуть не давали: лекции, семинары, тренинги. Пять дней, с утра до вечера. Ни экскурсий, ни развлечений. Но какая это школа! Уверена, что прослушанные курсы мне очень помогут в дальнейшей работе в муниципальном совете.

 

– А может, не только в совете? Баллотироваться на пост примара не планируете?

 

– Это будет зависеть от многих факторов. В первую очередь, от решения коллег по партии. Рано пока об этом говорить.

Вспомнила ее ответ по другому поводу: «Я умею всё». И подумала: и это сумеет. Не зря же она Пилипецкая!

 

Блиц у ёлки

 

– Алёна, скоро Новый год, и я хочу задать вам несколько несерьезных, чисто женских вопросов, рассчитанных на короткий и откровенный ответ.

 

Итак, как Вы поддерживаете свою блестящую форму – с помощью фитнеса, домашних тренажеров?

 

– Дома тренажеры есть, но до них редко дело доходит. А вот в фитнес-зал хожу раза два-три в неделю. Все-таки бывшая спортсменка!

 

– Диетами увлекаетесь?

 

– Ни в коем случае! Правда, я сторонница здорового питания и к тому же приучаю всю семью.

 

– Не вегетарианка, надеюсь?

 

– Шутите? При моей-то работе?

 

– Отсутствие лишнего веса – как раз при Вашей работе – это результат занятий спортом, здорового питания или чего-то еще?

 

- (Смеется.) Хорошей генетики! Так что это не моя заслуга...

 

– Здоровое питание – это что?

 

– В первую очередь, натуральные продукты от местного производителя.

 

– Какая кухня вам ближе – национальная молдавская, восточная, европейская?

 

– Итальянская. Очень люблю ризотто, пасту...

 

– Ваши собственные фирменные блюда?

 

– Украинский борщ и вареники.

 

– Какой стиль одежды предпочитаете? Изменился ли он с момента прихода в политику?

 

– Классику. И это связано не с приходом в политику, а с возрастом: в юности и ранней молодости у меня был даже не стиль, а, я бы сказала, «разностилье». Сейчас хочется выглядеть элегантной.

 

– Одежду шьете на заказ или покупаете готовую? Если покупаете, то какую фирму предпочитаете?

 

– Предпочитаю готовую, любимая фирма – Max Mara.

 

– Есть свой стилист, парикмахер?

 

– Да, парикмахер у меня постоянный, уже много лет, в Кишиневе. Сажусь к ней в кресло совершенно безбоязненно: знает, что мне требуется, даже пояснять ничего не надо.

 

– Сколько времени Вам нужно, чтобы собраться перед выходом из дому?

 

– Внешний вид для меня значит немало, но времени на всё трачу в зависимости от обстоятельств. Как правило, укладываюсь не более чем в полчаса.

 

– Как любите проводить свободное время?

 

– Дома, с семьей, за домашними делами, на своем участке. Я очень люблю свой быт. Если следовать определению: счастлив тот, кто с радостью утром идет на работу и с радостью после нее возвращается домой, –- то я очень счастливый человек!

 

– Позволяете себе иногда просто поваляться на диване, посмотреть телевизор, почитать книгу?

 

– Валяться на диване не люблю. Это просто потеря времени, а у меня его и так не очень много. Для меня лучший отдых – что-то делать по дому или на участке.

 

– Как любите проводить отпуск?

 

– С семьей. Выезжаем все вместе – и на зимний отдых, и на летний.

 

– В каких странах побывали?

 

– В Германии, в Италии, в Англии, в Швейцарии... Все и не назову. Причем во многих из них – по делам фирмы, по приглашению поставщиков специй, например. Раза три-четыре в год с этой целью выезжаю в Европу.

 

– Кто у вас в доме глава семьи? Боретесь ли с мужем за это звание: вы ведь оба начальники?

 

– Безоговорочно уступаю эту роль мужу. Он военный – ему и положено. Кроме того, я достаточно «начальствую» на работе – дома хочется почувствовать себя просто любимой женщиной, опирающейся на крепкое мужское плечо.

 

– Какие праздники самые любимые?

 

– Новый год и Пасха. Справляем по-семейному, вместе с сестрой и ее семьей.

 

– А 8 Марта отмечаете или нет? Этот праздник ныне не в моде...

 

– И в родительской семье отмечали, и в моей собственной, и детям надеюсь передать эту традицию. Красивый праздник начала весны, любви. Так приятно утром проснуться, а тебя уже ждет большой букет цветов...

 

– Как обычно встречаете Новый год и в каком составе?

 

– Обычно отмечаем у сестры – со всеми обязательными атрибутами: с елкой, Дедом Морозом, подарками, красивыми пожеланиями. На Рождество – сестра с семьей приезжает к нам. Мы чередуемся: на Пасху – у нее, а на родительский день – у нас.

 

– Хорошего Вам Нового года и исполнения всех желаний!